化学计量

化学计量是研究化学反应中反应物与生成物之间、以摩尔比为基础的定量关系的学问。**英文：stoichiometry · 马来文：stoikiometri。

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在实际运用中，化学计量让你能借助配平方程式，预测一个反应会生成多少生成物，或你需要多少反应物。一般的方法是：把给定的质量或体积换算成摩尔，套用方程式给出的摩尔比求出你所要物质的摩尔数，再把它换算回质量、气体体积或粒子数。

**例子。**假设两摩尔氢在 2H₂ + O₂ → 2H₂O 中与氧完全反应。

氢与水的摩尔比是 2:2，所以两摩尔氢生成两摩尔水，也就是 36 g 水。一旦方程式配平，这套三步做法适用于任何反应。

**须避免的混淆。**化学计量总是从配平方程式出发，所以一个常见的错误是用了未配平的系数、从而得到错误的比。

也要记住，套用比例时你必须以摩尔来运算，而不是以克，只在计算的开头和结尾才与质量相互换算。

在本章里，化学计量是所有其他术语所指向的终点：摩尔、摩尔质量、摩尔体积、配平方程式与摩尔比都在这里汇合，这正是它成为 SPM化学 里摩尔概念高潮的原因。