饱和化合物

饱和化合物是碳原子之间只以单共价键相连的化合物，因此分子中所含的氢原子已达最多。**马来文：tepu · 英文：saturated。

**

由于每一个碳碳键都是单键，没有可以打开的双键，所以饱和化合物不发生加成反应。烷烃就是本章的饱和碳氢化合物：它们相对不活泼，典型反应是燃烧，以及在紫外光下与卤素的取代，而不是加成。

「饱和」这个词是很好用的简称，一旦你知道某化合物是饱和的，就知道它的碳已经满了、化学性质有限。

**例子。**乙烷（C₂H₆）是饱和的：两个碳原子以单键相连，每个碳还各与三个氢原子成键，四个键全部用上。

它容易燃烧，却不会使溴水褪色，因为没有 C=C 供溴加成。

**要避免的混淆。**不要把饱和与不饱和弄混。

饱和化合物只有单键，会让溴水保持不变；不饱和化合物至少有一个 C=C 双键，在室温下会迅速使溴水褪色。这个溴水试验就是区分两者的标准方法。

正是这种饱和的性质，使烷烃成为本章那条平稳、不活泼的基线，因此这个术语最好和不饱和一起学，这一对正是 SPM化学 常要你区分的。