乳胶

乳胶 是橡胶细粒子分散在水中的胶体。它是从橡胶树割取的乳白色液体，是获取天然橡胶的原料。

英文：latex · 马来文：lateks.

在乳胶里，每个橡胶粒子都是一滴聚异戊二烯，外面裹着一层带负电荷的薄蛋白质膜。由于所有粒子都带相同的电荷，它们彼此排斥，均匀地分散在水中而不聚在一起，这正是乳胶保持为稳定液体的原因。

这种状态不会永远维持：一旦电荷被除去，粒子就连在一起，橡胶便以固体形式分离出来。把乳胶理解为带电荷的胶体，是解释它为什么会流动、又怎样能被凝固的关键。

例子。 乳胶在橡胶树旁用杯子收集时，是光滑的白色液体。

放在露天中，细菌产生的酸会慢慢使它凝固，因此要加入氨水一类防腐剂，让乳胶保持为液体，直到运抵工厂。

须避免的混淆。 不要把乳胶说成溶液。

在溶液中，溶质溶解成单个分子或离子，但在乳胶里橡胶是以大得多的悬浮粒子存在，因此它被归为胶体而不是真正的溶液。乳胶也不等于固体橡胶，乳胶是凝固之前的液体形态。

乳胶是本章天然橡胶故事的起点，直接引出凝固、随后是硫化，而这些在 SPM化学 中常常一起考。