怎样讲解加成反应和取代反应

加成和取代是碳化合物这一章反复出现的两种反应类型，很多学生因为用含糊的字眼描述它们而失分。评卷员要你准确说出键发生了什么变化、写出反应条件、给出配平的方程式。

这篇指南给你一套讲解这两者的方法，精确到足以拿满分。

一句话的区别

• 在加成反应里，一个分子加到碳碳双键上。双键打开，原子连接上去，只有一个产物。加成是不饱和化合物（例如烯烃）的反应。
• 在取代反应里，分子中的一个原子被另一个原子或基团替换。会有两个产物，新的有机分子和一个小分子（例如氯化氢）。取代是饱和化合物（例如烷烃）的反应。

只要记住「加成＝双键打开，一个产物」和「取代＝换掉一个原子，两个产物」，你就已经掌握了每道答案的骨架。

烯烃的加成反应

烯烃有 C=C 双键，所以它是不饱和的，靠加成反应。双键断开，两个碳原子各自获得一个新原子。

为SPM记住以下四种。

1. 氢化（与氢气）。 乙烯在镍催化剂、约 180 °C 下与氢气反应，生成乙烷：

CH₂=CH₂ + H₂ → CH₃CH₃

2. 卤化（与溴或氯）。 乙烯在室温下与溴反应，生成1,2-二溴乙烷：

CH₂=CH₂ + Br₂ → CH₂BrCH₂Br

这就是溴水测试背后的反应：棕色褪去。

3. 水合（与水蒸气）。 乙烯用磷酸催化剂与水蒸气反应，生成乙醇：

CH₂=CH₂ + H₂O → CH₃CH₂OH

4. 与卤化氢加成。 乙烯与溴化氢反应，生成溴乙烷：

CH₂=CH₂ + HBr → CH₃CH₂Br

注意这四种的共同规律：双键打开，一个分子连接上去，只有一个产物，没有副产物。这个「单一产物」的特点正是加成反应的标志。

你可以在我们的烯烃的加成反应页多加练习。

烷烃的取代反应

烷烃只有单键，所以它是饱和的，不能进行加成。它靠取代反应，其中一个氢原子被一个卤素原子替换。

经典例子是甲烷在紫外光（阳光）存在下与氯反应：

CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl

这里甲烷的一个氢原子被一个氯原子替换，生成氯甲烷，被替下的氢以氯化氢的形式离开。有两个产物，这正是取代的标记。

若氯气过量，进一步取代会依次生成二氯甲烷、三氯甲烷和四氯甲烷。完整的顺序见烷烃的取代反应。

条件很重要：紫外光是必需的。没有阳光，甲烷和氯不会反应。

这是评卷员钟爱的细节，许多学生忘了写条件而失分。

一张可以背下来的对照表

特征	加成	取代
化合物类型	不饱和（烯烃）	饱和（烷烃）
键发生什么	C=C 双键打开	一个 C–H 键断裂，原子被替换
产物数目	一个	两个
常见条件	室温／催化剂	紫外光
测试联系	迅速使溴水褪色	在暗处不与溴水快速反应

怎样写满分的解释

假设题目要你解释乙烯如何与溴反应，以及它与乙烷的反应有何不同。强的答案会点明机理类型、写出条件、给出方程式，并对比两者：

乙烯是不饱和的，在室温下与溴发生加成反应。C=C 双键打开，一个溴原子连到每个碳上，生成1,2-二溴乙烷作为唯一产物，所以棕色的溴被褪色。乙烷是饱和的，只能与溴发生取代反应，而且只在紫外光下进行，替换掉一个氢，生成溴乙烷和溴化氢，两个产物。

那一段能拿到反应类型、键的变化、条件、方程式和对比的分数。这正是碳化合物题目所看重的精确程度。

要避免的常见错误

• 对烷烃说「双键断裂」。 烷烃没有双键，它取代，不加成。
• 忘记取代的紫外光条件。
• 给取代写一个产物。 永远是两个。
• 搞混催化剂。 氢化用镍；水合用磷酸。

把它练扎实

加成和取代看重那些每次都按正确顺序说出键、条件和产物的学生。如果你的孩子总是写出了意思却错过了给分点，这正是我们的在线一对一老师能很快纠正的问题，课程以英文进行，每小时 RM50 起，附一小时的付费试课。

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