本实验轮流去除水与氧气,显示铁只有在两者都具备时才生锈:生锈是铁在水与氧气存在下被氧化,而接触的金属可以加快它、也可以保护铁。
探究生锈的条件,是中五氧化还原平衡一章里最为人熟悉的公平检验实验,也是很有力的试卷三例子,因为它的设计本身就替你论证了。通过从一支管去掉水、从另一支管去掉氧气,它证明两者都不可少,并把生锈框定为一个氧化还原反应,铁的氧化。
请按方法操作,再用试卷三部分来陈述变量与防锈的推理。
目的
探究铁生锈所需的条件,并显示水与氧气两者都必须存在,锈才会形成。
仪器与材料
- 四支带塞的试管与试管架
- 四枚大小相同的干净铁钉
- 煮沸过的蒸馏水(以除去溶解的空气)与食用油
- 无水氯化钙(干燥剂)
- 砂纸
- 用于防锈延伸实验:含六氰合铁(III)酸钾与酚酞的热琼脂溶液,以及分别缠上镁、锌、铜、锡的铁钉
- 安全护目镜
步骤
- 用砂纸清洁铁钉,除去油脂与任何已有的锈。
- A 管:把一枚铁钉放入盛自来水的试管,使它半浸,让管口对空气敞开(有水、有氧气)。
- B 管:把一枚铁钉放入盛满煮沸蒸馏水的试管,上面加一层食用油以隔绝空气,并塞好(有水、除去氧气)。
- C 管:把一枚铁钉放入盛无水氯化钙的干燥试管中,并塞好(有氧气、除去水)。
- 把所有试管静置在试管架上数天,不要搅动。
- 观察每枚铁钉,记录哪些出现锈。
- 延伸实验:把缠有不同金属的铁钉放入热琼脂溶液,待其凝固,观察一段时间后出现的颜色。
预期观察
- A 管(有水、有氧气):铁钉生锈,表面形成棕色沉积物。
- B 管(有水、无氧气):铁钉不生锈。
- C 管(干燥空气、无水):铁钉不生锈。
- 在琼脂延伸实验中,铁生锈之处周围出现蓝色,氧气被还原之处出现粉红色;缠镁或锌的铁几乎不显蓝色,缠铜或锡的铁则显得更多。
请描述哪些铁钉生锈及出现的颜色;不要编造锈的质量或速率。
推断与结论
铁只在同时有水与氧气的那支管里生锈,所以两个条件都不可少。去掉其中之一,煮沸并封油那支管里的氧气,或加干燥剂那支管里的水,都能阻止生锈。
生锈是铁的氧化:铁原子失去电子形成铁(II)离子,随后在水与氧气存在下进一步被氧化成含水氧化铁(III),即棕色的锈。氧气被还原。
在琼脂延伸实验中,蓝色显示铁(II)离子形成之处(氧化),粉红色显示氢氧根离子形成之处(氧气的还原)。接触的较具电正性金属,如镁或锌,会代替铁失去电子从而保护铁,这就是牺牲性保护;较不具电正性的金属,如铜或锡,则加快铁的生锈。
科学过程技能(试卷三风格)
- 假设。 「铁只有在水与氧气两者都存在时才生锈。」要陈述条件与生锈之间一个可检验的关系。
- 变量。 操纵变量是被去除的条件(水或氧气);反应变量是铁钉是否生锈;固定变量是铁钉的大小与种类、温度与静置的时间长度。
- 公平检验。 每支管相对 A 管只改变一个条件,所以生锈上的任何差异都能归到那单一条件上。
- 作出推断。 从煮沸封油那支管里没有锈,推断生锈需要氧气。
- 操作性定义。 「生锈是铁在水与氧气存在下被氧化,这里由只有两者都具备时才形成棕色沉积物所显示。」延伸部分:「若与某金属相连的铁不生锈、而该金属反被腐蚀,则该金属提供牺牲性保护。」
安全须知
- 佩戴安全护目镜,因为无水氯化钙具刺激性,六氰合铁(III)酸钾溶液入眼有害。
- 小心处理铁钉,因为钉尖锋利。
- 延伸实验中小心处理热琼脂溶液,因为它可能烫伤。
- 处理化学品后要洗手,并按指示处置溶液。
常见错误
- 没有把 C 管塞好,使空气中的湿气进入、铁钉生锈,破坏了「无水」的条件。
- B 管里水煮沸不够、或油层留有缝隙,使溶解的氧气残留、铁钉生锈。
- 使用大小不同或已带锈的铁钉,使比较不公平。
- 太早结束实验,A 管里的锈还来不及出现。
- 在琼脂延伸实验中弄混蓝色与粉红色,错标哪种显示氧化。
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