Plato

Plato ialah bahagian mendatar lengkung kadar di mana kecerunan sifar, menunjukkan tindak balas telah berhenti dan tiada lagi hasil terbentuk. Inggeris: plateau · Cina: 平台.

Pada graf isipadu gas atau jisim hasil melawan masa, lengkung naik dengan curam pada mulanya kemudian membengkok sehingga menjadi mengufuk. Bahagian mengufuk inilah plato. Kecerunan sifar bermakna kuantiti yang disukat tidak lagi berubah, jadi tindak balas telah tamat. Tindak balas berhenti kerana salah satu bahan tindak balas, iaitu bahan tindak balas penghad, telah habis digunakan sepenuhnya; mana-mana bahan tindak balas lain yang berbaki adalah berlebihan dan tidak boleh bertindak balas lagi dengan sendirinya.

Contoh. Apabila jisim tetap ketulan marmar bertindak balas dengan asid berlebihan, isipadu karbon dioksida naik kemudian mendatar pada satu plato. Ketinggian plato itu ditetapkan oleh kuantiti marmar, iaitu bahan tindak balas penghad. Jika anda ulang eksperimen dengan asid lebih pekat tetapi marmar yang sama, lengkung naik lebih curam dan mencapai plato lebih awal, tetapi plato berada pada ketinggian yang sama, kerana jumlah gas bergantung hanya pada bahan tindak balas penghad, bukan pada kadar.

Silap faham yang perlu dielakkan. Jangan baca plato yang lebih tinggi sebagai tindak balas yang lebih cepat. Kecuraman lengkung menunjukkan kadar; ketinggian plato menunjukkan jumlah hasil. Tindak balas yang lebih cepat mencapai plato lebih awal, tetapi hanya lebih banyak bahan tindak balas penghad menjadikan plato lebih tinggi.

Plato menghubungkan lengkung kadar dengan idea bahan tindak balas penghad, dan membaca kedua-dua kecuraman dan ketinggian akhir dengan betul ialah kemahiran yang diuji Kimia SPM apabila ia membandingkan dua eksperimen pada satu graf. Satu petua berguna: jika dua lengkung berakhir pada ketinggian plato yang sama, jumlah bahan tindak balas penghad adalah sama, cuma kadarnya berbeza. Guru kami kerap melatih pelajar mentafsir perbandingan graf seperti ini supaya tiada markah terlepas.